ライオンが獲物を捕らえた後、無意識に最初に食べるのが内臓です。
それは、栄養が一番豊富に含まれていることを知っているからと言われています。傷みの早いホルモンは、より早くご提供することで安全性や旨味だけでなく、栄養価の高い状態で召し上がっていただくことができるのです。新鮮なホルモンだからこその極上の味わい。
そこに含まれる豊富な鉄分、ミネラル、ビタミンB、タンパク質。
牛坊は、このこだわりをどこの店よりも強く持ち、安全でおいしく、栄養価の高いホルモンをご提供いたします。
牛坊名物のお通しです。
千切りにしたキャベツを最初に頬張れば、胃を活性化させるのにピッタリ。
野菜もしっかり食べてくださいね。
ボトルキープができるのは気軽に食べにきてほしいから。
三岳や魔王をはじめ、焼酎、まっこり
エビス黒生など、約40種類のドリンクがあります。
焼肉と合わせて、お好みの酒をどうぞ。
ありがたいことに、著名人の方にもお越しいただいています。
店内に貼られたサイン色紙も、一つ一つが大切な思い出です。
味のリクエスト大歓迎！
もう少し薄く切ってほしい、味付けを濃くしてほしい、
そんなリクエストはお気軽にどうぞ。
なんでも言える、そんなお店にしたいので気軽に食べに来てください。
〒260-0013
千葉市中央区中央3-15-6 （美波屋ビル２Ｆ）
営業時間 17時～深夜
定休日 月曜日